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Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Tarte de Natas com Aroma de Limão

Saltapocinhas, 26.07.08

Ingredientes:
Massa
  • 150g de manteiga

  • 150g de açúcar

  • 1 ovo

  • 300g de farinha

Recheio

  • 6 ovos

  • 1 lata de leite condensado

  • 7dl de natas

  • Raspa de 1 limão

  • 2dl de leite meio gordo
Preparação:
Para a massa, misture a manteiga com o açúcar e amasse muito bem. Junte o ovo e a farinha. Leve a massa ao frio, por 30 minutos. Retire e estique-a em cima de uma mesa previamente polvilhada com farinha. Forre uma forma redonda com 23 cm de diâmetro.

Para o recheio, junte os ovos com o leite condensado e as natas frias. Aromatize com a raspa de limão e por fim acrescente o leite. Mexa energicamente o preparado e verta-o para a forma.

Leve a cozer, a 190ºC, por cerca de 50 minutos. Retire depois de cozido e deixe arrefecer.

Se quiser pode pincelar com geleia de marmelo, ligeiramente aquecida, para dar brilho à tarte e decorar com rodelas de limão.

E pronto...bom apetite!

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