Semifrio de natas e bolacha
Mais uma receitinha muito boa e super fácil do livro "5, 5, 5" da Rita Nascimento.
Ingredientes:
200 g (1 pacote) de bolachas Maria
1 lata de leite condensado
400 ml de natas (2 pacotes)
Preparação:
Num robot de cozinha moer as bolachas até as transformar em pó.
Bater as natas (que devem estar muito frias) até ficarem espumosas.
Envolver as natas no leite condensado e incorporar as bolachas trituradas.
Levar ao congelador numa forma forrada com película aderente (molhar a forma para a película aderir bem).
Depois de congelado, desenformar mergulhando a forma em água quente.
Dicas:
Polvilhar com bolacha ralada.
Usar outro tipo de bolacha.
Partir grosseiramente bolachas e acrescentar antes de congelar.
Servir coberto com doce de ovos.
Para um semifrio com sabor a bolo de bolacha, adicionar uma colher de sopa de café solúvel dissolvida em 1 ou 2 colheres de sopa de leite morno antes de congelar e mexer bem(eu usei esta dica).