Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Bolo de Claras Mascavado

Saltapocinhas, 28.11.21

bolo de claras mascavado.JPG

Ingredientes:

200 g de manteiga amolecida
1 chávena e meia de açúcar mascavado
1 colher de sopa de canela
3 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
6 claras
1 chávena de leite

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

Misture o fermento com a farinha e reserve.

Bata a manteiga com o açúcar e a canela.

À mistura anterior adicione alternadamente, a farinha e o leite, batendo bem entre cada adição.

Numa taça, adicione uma pitada de sal fino às claras, e bata-as em castelo.

Envolva as claras em castelo à massa e verta-a para a forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.