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Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Biscoitinhos de Limão

Saltapocinhas, 06.06.12
Ingredientes:
(para cerca de 22 unidades)

110 g de açúcar amarelo;
2 ovos;
raspa de 1 limão;
250 g de farinha de trigo.

Preparação:

Bata muito bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão, até obter uma massa cremosa e aumentar de volume.
Junte a farinha, pouco a pouco, envolvendo de cima para baixo com a colher de pau.
Com a ajuda de uma colher de sobremesa, coloque montinhos de massa sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, até esgotar a massa.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos.
Retire-os assim que estiverem cozidos e deize-os arrefecer sobre uma grelha.
Depois de arrefecidos, guarde-os numa caixa hermética para não amolecerem.
Nota: mais uma receita descoberta na Duxa's Kitchen

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