Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Bruxinha do Lar

Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.

Strawberry Custard (uma espécie de leite-creme de morango)

strawberry-custard.jpg

Ingredientes:

(6-8 doses)

250g de morangos;

100g de açúcar amarelo;

3 ovos;

500ml de bebida vegetal de aveia (à temp. ambiente);

2 c. (de chá) de Maisena;

6-8 morangos para enfeitar (opcional).

 

Preparação:

Lavar e arranjar os morangos e triturá-los até que fiquem em puré.

À parte, juntar os restantes ingredientes e bater, com uma vara de arames, até ficar uma mistura homogénea; adicionar o puré de morangos, misturar bem e levar ao lume brando, mexendo até começar a engrossar (é necessário que este processo seja feito lentamente com o lume brando para não talhar o creme; cerca de 15-20mins).

Colocar em tacinhas e assim que arrefecerem, levá-las ao frio.

Pode decorar com morangos na hora de servir.

Deve servir-se bem fresco.

Tarte de Feijão (outra!)

tarte-feijão.jpg

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada (de compra);
250g de puré de feijão branco;
200g de açúcar amarelo;
4 ovos inteiros;
2 gemas;
50g de margarina derretida;
1 c. (de chá) rasa de canela em pó;
açúcar em pó para polvilhar q.b.
 
 
Preparação:
 
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Forrar uma tarteira (de fundo amovível, com 24cm de diâmetro) com papel vegetal e, de seguida, com a massa quebrada.
Picar o fundo da massa com um garfo, aparar a massa excedente e reservar. 
Derreter a margarina e reservar.
À parte bater bem o puré de feijão com o açúcar.
Juntar os ovos e as gemas e bater novmente.
Adicionar a canela em pó e a margarina derretida, envolvendo delicadamente.
Verter o preparado na tarteira e levar ao forno a cozer, aproximadamente, por 30 minutos ou até ficar douradinha e consistente.
Retirar do forno e deixar arrefecer.
Desenformar para um prato, retirar o papel vegetal ccom cuidado e polvilhar com açúcar em pó, abundantemente, no momento de servir!
 

Nota:  receita adaptada daqui.

Mais sobre mim

Posts mais comentados

Arquivo

  1. 2026
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2025
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2024
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2023
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2022
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2021
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2020
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
Em destaque no SAPO Blogs
pub