Bolo Intenso de Chocolate (sem ovos)
Ingredientes:
Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]
Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.
Só doçuras, porque o que é doce nunca amargou.
Ingredientes:
Mais para ler
INGREDIENTES:
245 g de iogurte grego natural (usei 2 iogurtes naturais normais)
200 g de açúcar
190 g de farinha sem fermento
150 g de framboesas
115 g de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
raspa de 1 limão
PREPARAÇÃO:
1. Ligue o forno a 170º e forre uma forma de formato a gosto com papel vegetal e unte-a com manteiga.
2. Misture a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal e reserve. À parte bata a manteiga com o açúcar até a massa ficar fofa. Junte os ovos um a um batendo entre cada adição.
Acrescente metade da mistura de farinha e envolva sem mexer. Junte a restante mistura e mexa suavemente.
Por último adicione o iogurte, a raspa e o sumo do limão e depois as framboesas.
3. Deite a massa na forma e leve-a ao forno por cerca de 40 a 45 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer durante 15 minutos. De seguida desenforme sobre uma rede e deixe arrefecer completamente.
Finalmente polvilhe com açúcar em pó.
(receita da Teleculinária de janeiro de 2020)
Mais para ler
Ingredientes:
3 ovos;
1 pitada de sal;
90ml de água morna;
120g de açúcar amarelo;
190g de farinha de trigo (com fermento);
1 c. (de chá) de canela em pó;
1 c. (de sopa) de fermento em pó.
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal até ficarem bem firmes e reservar.
Bater as gemas com a água morna até fazer espuma.
Juntar aos poucos o açúcar e continuar a bater até ficarem em creme.
Misturar a canela com a farinha e acrescentar, aos poucos, à mistura anterior.
Envolver as claras em castelo na massa e ,por fim, polvilhar toda a massa com o fermento em pó, voltando a misturar tudo sem bater.
Verter a massa na forma e levar ao forno a cozer aproximadamente 30 minutos.
Nota: receita original daqui.
Mais para ler
Ingredientes:
300 g de ananás em calda
250 g de farinha
150 g de açúcar
75 g de manteiga
4 ovos
300 ml da calda do ananás
200 ml de caramelo líquido
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
1. Deite os ovos numa tigela, junte o leite e o açúcar e bata. Adicione depois a farinha e o fermento e bata novamente. Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior, mexendo até ficar uma mistura homogénea.
2. Pincele uma forma redonda com o caramelo líquido e cubra o fundo com as rodelas de ananás escorrido. Deite por cima a massa e leve ao forno, pré-aquecido a 170º durante cerca de 40 minutos.
3. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e deixe arrefecer. De seguida regue com a calda do ananás, deixe repousar um pouco.
Desenforme.
Mais para ler